vendredi 30 décembre 2016

Pourquoi utiliser le e-commerce vin et le DRIVE du VIN ?

Très bonne question !

Nouvelle résolution : utiliser le e-commerce vin et le Drive du Vin.


Drive du Vin


Tout d'abord, savez vous qu'il existe en France un Drive du Vin ? Kézako ?

C'est tout simplement un service comme on pourrait le trouver chez nos amis "grandes surfaces" avec le Drive, sauf qu'ici, c'est avec le caviste CAVE Ô SAVEURS.
Ah bon ? Et oui sur le Tarn. Mais c'est qu'on a des idées dans la région ;)


On est bien au centre de la région !

Oui, il suffit tout simplement d'avoir une bonne connexion internet, un PC, smartphone ou tablette et de vous connecter sur le site www.caveosaveurs.com.

On procède comment exactement ?!


ETAPE 1
Ensuite, suivez le guide.
On vous proposera tout un panel de vins de différentes régions, si vous ne savez pas exactement où est située la Champagne, vous verrez il y a même une carte de France ! (allez je vous taquine un peu ;) !)
Sinon, vous pouvez sélectionner par cépage ou millésime. Encore mieux, si vous êtes "afficionados" de vins bio ou DEMETER, vous trouverez votre bonheur !

Pour vous aider à faire votre choix, c'est assez simple en fait, il y a des fiches techniques comme si vous étiez à la cave, sauf que là, aucune pression du vendeur ! Prenez votre temps de lire et de CHOISIR votre bouteille.

ETAPE 2
Vous pouvez même choisir les quantités. De 1 bouteille à plusieurs si vous recevez du monde pour votre repas ou pour faire des cadeaux (c'est toujours utilise, et c'est Made In France !). C'est tout de même assez simple non de vous laisser sélectionner les quantité ?! Aucune obligation ! C'est assez rare pour le souligner !

ETAPE 3
Quand vous avez fait votre choix, hop c'est fastoche, on met tout dans le panier et on passe à la caisse, à son rythme (prenez votre temps, allez chercher votre carte et votre téléphone, ça sera fait ;) )
comme le paiement est sécurisé, un code vous sera envoyé par téléphone. (le pourquoi du comment d'avoir son téléphone à côté !!!)


On choisit son mode de livraison...

Se faire livrer ou pourquoi pas utiliser le DRIVE du VIN ici dans notre région tarnaise ? Soyons un peu innovant non ?
C'est facile, rapide.
Il y a aussi : On peut avoir un conseil personnalisé si on veut (le téléphone existe toujours, alors il ne faut pas hésiter à l'utiliser), mais le point le plus important est surtout que l'on ne bataille pas pour trouver une place de parking !!!! 

Des problèmes de places de parking ?!


Alors pourquoi pas VOUS ?

C'est ici chez vous, dans votre région, utilisez le #DriveduVin !

Bonne fêtes de fin d'année à tous.
Toujours avec Mode et Ration nos deux amies... ;)


Cécile
@Cave Ô saveurs
Castres 81100

#vin #caviste #tarn #castres #albi #mazamet #lavaur #restaurant #bouteilles #champagne #vignerons #independants #bio #vignobles #france #occitanie #driveduvin #innovation #ecommerce

mardi 27 décembre 2016

Billet d'humour : Les conseils d'entre deux fêtes de fin d'année

Les jours on l'on souffle un peu

Billet d'HUMOUR


Après ces derniers jours de repas gargantuesques avec la famille, ces jours ci vont être propices aux bouillons, salades et bouteilles d'eau.
Car non bien sur, vous ne connaissez pas ça du tout....:) ?

C'est toujours après avoir bien mangé, toujours après !

Malgré ça, nous gardons à l'esprit que nous sommes repartis "pour un tour" pour préparer, encore, un énième repas de fêtes.

Certains vont être invités, d'autres vont préférer l'option restaurant, une minorité vont commander chez le traiteur mais le reste va CUISINER encore et encore.



Vous allez préparer vos tables, les faire briller de milles feux afin d'accueillir tous vos amis, et votre famille s'il vous en reste après avoir tenter d'aborder certains sujets fâcheux entre la dinde farcie et la bûche de Noël avant d'aller à la Messe de minuit...

C'est encore une jolie épreuve pour certains, une grande joie pour d'autres que de décorer son intérieur, mettre des cotillons, des étoiles, des boules bref tout ceci avec un homard qui se "dort" dans le four entre deux canapés et un beurre clarifié qu'on aura tenté d'éclairer aux douces lumières des chandelles.
Avez vous pensé à la température de l'eau du bain ?

Le vin aura été mis à la bonne température, il faut espérer, un Champagne trop froid est imbuvable, le servir vers 7/9 ° c'est parfait, trop froid on a tendance à tuer le vin, c'est à dire les arômes, l'effervescence, bref tout ce que l'on ne veut pas,  un vin rouge trop chaud encore moins.

Prenez soin autant de vos vins que de vos amis (ou l'inverse, c'est vous qui voyez, oui oui lol) et cuisinez avec amour que ce soit un pavé de saumon qu'une pièce de homard ou un plat de pâtes.

C'est pas grâve, ton homme sait les cuire !


Ce que l'on recherche avant tout c'est le partage, la bonne humeur.
On apprécie toujours le tout avec parcimonie, aussi.

N'oubliez pas de commander vos vins, nous sommes là pour vous conseiller, c'est la dernière ligne droite.

Très bonne journée à vous tous
De belles fêtes de fin d'année

Cécile @CaveOSaveurs

Merci à le BlogVin pas à Pas "Servir le Champagne"
Merci à notre Grand "Maître" Le blog du Sommelier Emmanuel Delmas La température de service du vin